Ingredientes:
7 espigas de milho verde raladas
3 xícaras de chá de leite
1 1/2 xícaras de chá de açúcar
cravo e canela á gosto
Preparo:
Rale as espigas e passe numa peneira ou em um paninho para que saia só o suco e separe o bagaço.
Adicione o leite e o açúcar e leve ao fogo médio mexendo sem parar até que forme um mingau,se quizer mais ralo adicione mais leite.Coloque o cravo e a canela e disponha em potes ou em um refratário.
sirva bem geladinho.
#Dica=ponha um pouco de leite no bagaço e tempere com sal ou açúcar como preferir e em uma panela com água quente cozinhe em banho e maria ou dentro de saquinhos feito com a palha do milho que o bagaço vira pamonha salgada ou doce.
Intééé
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