Pão de batata com maionese.

Hoje vamos fazer pãezinhos de batata ao som de Saturday night's alright..kkk..Nickelback.Bom mesmo que seu gosto musical seja outro,ponha pra tocar e aumenta o som e curta essa massa.Quanto mais sovar mais gostoso fica.

Ingredientes:

3 batatas médias ou 2 grandes
1 envelope de 10g de fermento biológico em grãos..acho que é grãos que fala,senão use o tradicional tabletinho.
1 xícara de chá de leite morno
1colher de sopa de açúcar
1 xícara de chá de maionese
1 ovo
5 xícaras de chá de farinha de trigo

Preparo:

Cozinhe as batatas e passe-as pelo espremedor.Reserve.Em uma tigela dissolva o fermento com o leite e o açúcar.Acrescente a batata,a maionese,o ovo e,aos poucos,a farinha.Misture bem,modele os pãezinhos e coloque em uma assadeira levemente untada com manteiga.Aqueça o forno em 180ºC.
Deixe os pãezinhos crescerem por 20 min,tipo,abaixe a temperatura do forno e coloque eles lá dentro
até crescerem nesse tempo depois pincele com gemas e asse por 30 min forno em 180°C até dourar...polvilhe um pouco de queijo ralado,ou a erva que preferir...crie..depois me conte..;p

A variação doce eu fiz com goiabada e cobri com o ovo,açúcar e canela.
a foto eu ponho na fan page..bjos.