Vamos lá,primeiro você rouba a receita de alguém...kkkkkkkkkk...brincadeira,gente essa receita e da minha prima e agora parceira de blog Sr.Aparício,rs...acho mais bonitinho Juju,que me cedeu a força essa receita,kkk,para o nosso deleite.Antes de mais nada,obrigada Juju.
Ingredientes:
1k de carne moída de primeira
150g de farinha de rosca
cheiro verde picado á gosto
Alho moído e sal á gosto
Misturar os ingredientes acima numa vasilha redonda.Revestir um local plano com pvc transparente afim de amassar o bolo de carne e obter uma camada grossa.
Distribuir o recheio descrito abaixo:
Azeitonas verdes picadas á gosto
cebola picada á gosto
300gr de mussarela
300gr de presunto
Enrolar a carne ,com ajuda do pvc como se fosse um rocambole.Feche bem as laterais com carne para que o recheio não saia.Coloque numa fôrma de alumínio sem o pvc,coloque um fio de azeite por cima do bolo e um pouco de água no fundo da forma para auxiliar no cozimento.Cubra com papel alumínio e asse por uns 40 min(dependendo da potência do forno)para que ele cozinhe no vapor,depois de cozido retire o papel alumínio para que doure.
Corte em fatias e seja Feliz,rs.
Mais uma vez obrigada Juju,essa receita é show...um bjo á todos.
Um comentário:
Adorei. Juju =D
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